能夠作為幼兒餐的零食有哪些
雖然身材很小,但處于生長發(fā)育期的孩子對于能量的需求卻很高,必須攝入足夠豐富的營養(yǎng)物質(zhì)。但另一方面,孩子的消化器官尚未發(fā)育完全。所以,孩子吃東西時能夠吸收的營養(yǎng)物質(zhì)是有限的。孩子吃飯時心情不同食欲也會發(fā)生變化,通過一日三餐攝取足夠的營養(yǎng)確實非常困難。這時,零食就是三餐以外的補充食品。
家長們可以試著將孩子一日所需能量的10%—20%通過零食來補充。代謝比較快的孩子,2—3個小時就會感到饑餓。可以上午下午各一次喂零食給孩子吃。早飯與午飯間隔較短,少量喂一些飲料,下午喂一些碳水化合物零食。同時,喂零食與下一次吃飯要間隔2小時以上,注意孩子吃零食的時間也不要太長。家長不嚴格區(qū)分開來的話,容易造成孩子吃飯的時候并不餓,這樣零食就失去了作為正餐營養(yǎng)補充的意義。媽媽們一定要鍛煉孩子在吃飯與玩耍之間順利的轉(zhuǎn)換,要孩子養(yǎng)成吃飯的好習慣。
和孩子一起做零食
2~3歲以后,孩子開始表現(xiàn)出喜歡幫助別人做事的行為,對于孩子這種自發(fā)的行為,如果家長能夠靈活運用并加以鼓勵的話,對孩子的發(fā)育會產(chǎn)生很好的影響。只是一日三餐之中經(jīng)常會用到火、菜刀等較危險的東西,還是有點讓人放心不下。媽媽們一般都會感到擔心,所以不會讓孩子幫忙。在制作零食時,拋開加熱的環(huán)節(jié),其實基本沒有什么危險,可以放心地與孩子一起制作。P87頁節(jié)日餐菜譜中,也介紹了與孩子一起制作時的關鍵點,作為參考??旒硐硎芘c孩子一起做飯的快樂吧!